Meyhane pilavı nasıl yapılır?

Meyhane Pilavı’nı özel kılan içerisine eklenen sarımsak ve baharatlardır. Beyaz pirinçten daha faydalı olan bulgur ile hazırlanan meyhane pilavına tavuk bulyon eklemek de lezzetini arttıracaktır.

Malzemeler;
5 sivribiber
1 büyük soğan
1 çay kaşıgı kuru nane
200 gr margarin
Yeterince tuz
300 gr kemiksiz kuzu eti
4 su bardağı et suyu
2 bardak pilavlık bulgur
2 dolmalık kırmızı biber
1 iri domates
1 adet havuç

Hazırlanışı;

Etleri küçük küp şeklinde doğrayin, soğanı, biberleri, havucu ve domatesi küp şeklinde doğrayin. Bulguru yıkadıktan sonra süzgeçte süzdürün.
Bütün bu hazırlıkları yaptıktan sonra tencereye margarini atın ve eritin önce etleri, arkadan soğani guzelce kavurun, sebzeleri atin ve domateside ilave edin, hepsini kavurun.
Bulguru da içine atıp, et suyunu ve tuzunu da ilave edip, kısık ateşte 10 dk. kadar pişirin suyunu iyice çeksin. Tencerenin ağzına havlu kağıdı koyup kapağı tekrar kapayın ve demlenmeye bırakın.
Sıcak sıcak servis yapılacağı için 5 dk. demlenmesi yeterli. Demlendikten sonra servis yapacağınız zaman içine kuru naneyi de ilave edip iyice karıştırın. Küçük yoğurt kaselerinin içine koyun, yemek tabağına ters çıkarın.
Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Victoria’s Secret ayakkabıları yaza damgasını vuracak başlıklı makalemizde ayakkabı sandalet modelleri ve victoria secret ayakkabı modelleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Aramalar:

  • meyhane pilavi nasil yapilir
  • bulgur pilavi nasil yapilir
  • meyhane pilavı

Siz de görüş, düşünce ve sorularınızı bize iletebilirsiniz.